Poelier Mattemaker

Uw specialist voor Wild & Gevogelte

Assortiment

Het is weer december en dat betekent een drukke maand. Niet alleen voor ons, maar ook voor onze leveranciers. Wij hebben de winkel daarom een aantal extra dagen open.

Bestel tijdig voor een geslaagde kerstmaaltijd. De prijslijst is af te halen in de winkel.

Extra openingstijden December 2019
Maandag 9 december :12.00-18.00 uur
Maandag 16 december: 12.00-18.00 uur
Zondag 22 december:12.00-17.00 uur
Maandag 23 december: 09.00-18.00 uur
Dinsdag 24 december: 08.00-16.00 uur
Maandag 30 december: 11:00-18:00 uur
Dinsdag 31 december: 09-00-16:00 uur

Kip

Kipdij: met bot en vel, met bot zonder vel, Kipdijfilet
Gevulde Kippenbouten
Kip-cordonbleu
Kipgehakt
Kipbraadworst
Kip-PiriPiri

Maisscharrelkip – Maisscharrelfilet – Maisscharrelbouten
Franse Krielkip

Soepkip(delen)

Nature & Respect Kip (vrije uitloop)

Biologische Polderhoen, Polderhoenfilet, Polderhoenbouten

Hele kalkoenen diverse gewichten

Kalkoen: filet, Kalkoendij
Parelhoen – Parelhoenfilet
Tamme Eend, Tamme Eendenborstfilet, Tamme Eendenbouten
Tam Konijn – Tam Konijnbouten
Kwartels
Kwarteleieren
Ganzenvet
Eendenvet
Confit de Canard

Kant & Klaar

Gegrilde Kip, Gegrilde Bouten
Kipgrillworst: Naturel, Kaas, Sweet chili
Kipsaté , Kipspies
Kipgehaktballen
Stamppotten
Kiprookworst
Kiphausmacher
Kipshoarma en KipBali van Dijfilet
Harde gedroogde worst van kip

Wild

Vlees voor stoofpotjes van:  hert, haas, wildzwijn
Gemarineerde hazenpeper met huisrecept
Hazenbout, hazenrug
Hertenbiefstuk, Wildzwijnshaas, Hazenrugfilets,
Fazantfilet, Eendenborstfilet
Hele wilde konijnen

Ook in ons assortiment

Gedroogde paddenstoelen, Truffels, diverse Fonds, Compotes, Paté’s, Rilettes, Lacroix soepen en sauzen, gedroogde worsten van Wildzwijn, Ree, Hert, Fazant, Eend, Eekhoorntjesbrood, Kip, etc.

Kerstpakketten

kerstpakketten

Wilt U eens een ander kerstpakket geven?
Wij helpen U hier graag mee.

Kom langs of neem contact met ons op voor verfrissende ideeën.

Uitgelicht

Kalkoen

De traditionele kerstkalkoen

Onze kalkoenen komen uit Frankrijk.
Deze zijn vol van smaak maar absoluut niet vet, houd dus rekening met de oventemperatuur en de braadtijd.

In onze winkel hebben wij bij aankoop van een kalkoen een bereidingsrecept voor u klaar liggen.

Wildseizoen

Het wildseizoen is in volle gang!

Wild is puur natuur.

Geniet nu van het aanbod van dit seizoen, o.a. Haas, Hert, Ree, Wildzwijn, Fazant, Wilde Eend.

Wij hebben diverse biefstukken, vlees voor stoofpotjes en wildrollades.

Cadeau idee

Bent u op zoek naar een origineel cadeau?

Wij maken pakketjes met heerlijke producten voor speciale gelegenheden of om zomaar cadeau te geven.

Poelier Mattemaker

Pijpenstraat 24
7511 GM Enschede
Tel: 053 432 3906

Openingstijden

Zondag: Gesloten
Maandag: Gesloten
Dinsdag t/m vrijdag: 9:00 – 18:00
Zaterdag: 9:00 – 17:00

Heeft U een vraag? Stuur ons een bericht...