Poelier Mattemaker

Uw specialist voor Wild & Gevogelte

Assortiment

Kip

Kipdij: met bot en vel, met bot zonder vel, Kipdijfilet
Gevulde Kippenbouten
Kip-cordonbleu
Kipgehakt
Kipbraadworst
Kip-PiriPiri

Maisscharrelkip – Maisscharrelfilet – Maisscharrelbouten
Franse Krielkip

Soepkip(delen)

Nature & Respect Kip (vrije uitloop)

Biologische Polderhoen, Polderhoenfilet, Polderhoenbouten

Hele kalkoenen diverse gewichten

Kalkoen: filet, Kalkoendij
Parelhoen – Parelhoenfilet
Tamme Eend, Tamme Eendenborstfilet, Tamme Eendenbouten
Tam Konijn – Tam Konijnbouten
Kwartels
Kwarteleieren
Ganzenvet
Eendenvet
Confit de Canard

Kant & Klaar

Gegrilde Kip, Gegrilde Bouten
Kipgrillworst: Naturel, Kaas, Sweet chili
Kipsaté , Kipspies
Kipgehaktballen
Kiprookworst
Kiphausmacher
Kipshoarma en KipBali van Dijfilet
Harde gedroogde worst van kip

Wild

Vlees voor stoofpotjes van: hert, haas, wildzwijn
Gemarineerde hazenpeper met huisrecept
Hazenbout, hazenrug
Hertenbiefstuk, Wildzwijnshaas, Hazenrugfilets,
Fazantfilet, Eendenborstfilet
Hele wilde konijnen

Ook in ons assortiment

Gedroogde paddenstoelen, Truffels, diverse Fonds, Compotes, Paté’s, Rilettes, Lacroix soepen en sauzen, gedroogde worsten van Wildzwijn, Ree, Hert, Fazant, Eend, Eekhoorntjesbrood, Kip, etc.

Uitgelicht

Kipfilet de Luxe

Kipfilet in een heerlijke marinade, gevuld met bosui en omwikkeld met ontbijtspek

Lokaal of Mediterraans

Bij ons vindt u delicatessen uit binnen en buitenland.

Op zoek naar iets speciaals?

Bijzondere pasta’s uit Italië en mie van de Miefabriek uit Enschede.